ÇAYIN ÖMRÜNÜ UZATACAK ALTIN KURALLAR
Çayınızın o ilk günkü nefis karakterini korumak aslında birkaç basit alışkanlığa bağlıdır:
Hava Geçirmez Kaplar: Çayınızı mutlaka sıkı kapanan, hava sızdırmaz kapaklı kutularda saklayın.
Işığa Geçit Vermeyin: Cam kavanozlar şık dursa da ışık geçirdiği için çayı yorur. Tercihinizi opak metal kutulardan veya içi sırlı seramik kaplardan yana kullanın. Eğer cam kullanacaksanız, kavanozu mutlaka karanlık bir dolap içinde tutun.
Isıdan Uzak Tutun: Ocağın, fırının veya kettle’ın hemen yanındaki dolaplar nemli ve sıcak olur. Çayı daha serin, kuru bir kiler dolabında muhafaza edin.
Kaşığınız Kuru Olsun: Kutuya ıslak veya nemli kaşık sokmak, tüm paketin ömrünü bir anda yarıya indirebilir.
Kokuları Ayırın: Çay kutunuzu baharatların, bitki çaylarının veya kahvelerin hemen yanına koymayın.
Önemli Not: Bayat çay içmek, eğer çay sadece aromasını kaybettiyse sağlığa doğrudan zarar vermez (sadece keyifsiz bir içim sunar). Ancak nem çekmiş, küflenmiş veya rutubet kokan bir çay kesinlikle tüketilmemeli ve doğrudan çöpe atılmalıdır.
